Skip to main content

أرز القرنبيط بالسجق Cauliflower rice with suasage


أرز القرنبيط و السجق ....لو كربس

نصف ك سجق ( مقطع صغير)
1 بصلة ( مكعبات)
1 جزرة مبشورة
حزمة كزبرة خضراء مقطعة صغير
1 قرنيط مفروم في الكبة حتى يكون في حجم الارز تقريبا
ملح و فلفل و بهار مع رشة شطة و رشة كركم
2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:
في وعاء على نار متوسطة نضع الزبد نضيف السجق و يشوح حتى ينضج و يحمر نضع قليل من الملح و الفلفل و البهار.
نضيف البصل على السجق و نقلب 2 دقيقة ثم نضيف القرنبيط المفروم و نقلب باستمرار و نضبط الملح و البهار و نضيف الشطة و الكركم و اخيرا نضيف الجزر و الكسبرة و نقلب 1 الى 2 دقيقة مع التقليب و بالهنا و الشفا
طعمه رائع جدا و سريع في التحضير و مشبع...

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

أنا بأعمل إيه...

أنا بأعمل إيه!!؟؟ ناس كتير بتسألني بتضبط سكرك ازاي تحت ال 100 دايما .. اوك أقولكم بإختصار أنا بأعمل ايه: أنا ﻻ آكل أرز او خبز أو مكرونة أو بطاطس أو بقوليات او فاكهة او عصائر طبيعية ...
31 comments
Read more

الكوكرا يا شلام... دي شوكلاتة السمك

  إحدى ليالي صيف الأسكندرية الجميل في الثالثة و النصف صباحاً ، أجلس أنا الصبي ذو الأثنا عشرعاماً بجانب نافذة صالون بيت أبي رحمه الله على الشارع الرئيسي مرهفا السمع و منتظرا خالي الحبيب على أحر من الجمر لنبدأ معاً مغامرة جديدة من مغامراتنا التي لا تُنسى - بيب بيب بيب بيب كركر كركر كركر...صوت كلاكس و كركرة اعرفهما جيداً و أحبهما بل و أعشقهما ، صوت كلاكس و كركرة سيارة خالي الحبيب ، سيارته الفيات 125 البولندي البيضاء االتي كان يصفها لي بالعامية المصرية " ما يغركش شكلها كده يا حمادة ، دي عربيةعضمها ناشف!!". أسمع الكلاكس قبل أن تقترب السيارة من بيتنا بمئات الأمتار. انا كعادتي أيام الصيد خاصة مع خالي، لا أنام الليلة التي قبلها تشوقا للصيد وحبا في صحبتي مع أعز الناس (خالي صلاح) ، و بالطبع أكون جاهزا بعدتي (عدة الصيد) وفي حالة انتظار و لهفة وشوق لفجر يوم الصيد - صوت الكركرة يعلو ويصل خالي أمام بيتي وأنزل أنا جريا متلهفًا لتبدأ رحلتنا معاً ، هذه الرحلة التي تكررت طوال مرحلة صباي وشبابي وصقلت خبرتي في الحياة إبتداءا من سن إثنا عشر سنة إلى سن الشباب، أركب السيارة ثم مباشرة أ...
Post a Comment
Read more

This is the real Blood Sugar target, what is yours?

Hi all, Blood sugar target for diabetics, it is really a controversial issue that a lot of physicians and diabetics experts   have different opinions about it. A lot of diabetics  know that waking up with 120 BS reading is great (if you can do it) and below 180 BS after meals is marvelous and having  A1C = 6.1 or so is great work done (My Endo told me so) Well let's think again and see what is going on around us regarding the blood sugar targets. ADA (American Diabetes association) blood sugar target for adults with type 1 or 2 is 80 - 130 fasting and less than 180 two hours after eating. while ADA recommends that A1C less than 7  is good control. Dr. Richard Bernstein , the famous Diabetics physician and author of the book Diabetes Solution, says that the BS target for adults diabetics should be between around 83 or between 80 to 90 either fasting or after food;  while Dr. Bernstein also recommen...
Post a Comment
Read more