Skip to main content

أنا بأعمل إيه...

أنا بأعمل إيه!!؟؟
ناس كتير بتسألني بتضبط سكرك ازاي تحت ال 100 دايما ..
اوك أقولكم بإختصار أنا بأعمل ايه:

أنا ﻻ آكل أرز او خبز أو مكرونة أو بطاطس أو بقوليات او فاكهة او عصائر طبيعية او غير طبيعية اﻻ نصف ثمرة فاكهة في بعض الايام ..
أنا ﻻ أحس بأي أهمية للخبز و النشويات مطلقا اﻻ انها اطعمة ادمانية و رافعة لسكر الدم بجنون.. 
أنا آكل 30 جم كربس بوميا من الخضار و آكل حوالي 70 جم بروتين و دهون جيدة كثيرة و فقط عندما فعلت هذا ضبط كولسترولي جدا..
أنا آكل زبد و سمن و كريمة طبيعية.
انا ﻻ استعمل  من الزيوت اﻻ زيت جوز الهند و زيت الزيتون و ﻻ استعمل الزيوت المهدرجة او الدهون المتحولة ..
انا استخدم سكر طبيعي مثل الزيلتول و الاريثريتول  و الستيفيا.
انا اصنع البدائل و زوجتي تتفنن في صنعها.
بيتنا كله يأكل كربوهيدرات  قليلة ﻹيماننا بأن هذا هو اﻷكﻻ الصحي.
أنا استخدمت الانسولين المخلوط لمدة سنة و كان من المستحيل ضبط السكر به.. فمنعته تماما و بدأت في استخدام السريع  مع  الاكل  و القاعدي مرتين يوميا..
أنا اعرف كل معامﻻتي جيدا.. معامل الكربس و اﻷنسولين المتبقي و معامل التصحيح..
انا امارس رياضة يومية لنصف ساعة على اﻷقل ..
انا اقرا باستمرار عن السكري و التغذية من اطباء سكريين و ليس أي أطباء..قرأت ما يزيد عن 20 كتابا عن السكري و التغذية.
أنا ﻻ أصدق اي طبيب سكري في عالمنا العربي و عندما فعلت ذلك فقط ضبطت سكري ...
أنا أقيس سكري يوميا 8 مرات على اﻷقل..
أنا ﻻ أرضى عن ضبط السكر بديﻻ.
أنا ﻻ اصدق ابدا الجمعية الامريكية للسكري ..
انا أتخذ من د. برنستين مثﻻ أعلى بعدما قرات كتابه 3 مرات متتالية..
أنا أخذت عهدا على نفسي أمام الله أن أساعد من استطيع من السكريين لكي أدلهم على الطريق الصحيح..

Labels:

Comments

Unknown said…
السلام عليكم يا أستاذ أحمد

اكتشفت إصابتي بالسكر منذ أسبوعين تقريبًا وكان أعلى من 500 وعندما فعلت مل تقوله وأوقفت النشويات تمامًا وصل القياس بعد الأكل بساعتين إلى 133. هل يمكن أن أعتمد على التغذية فقط لخفض المعدل إلى أقل من 100 أم أن الأدوية لا مفر منها.
May 29, 2015 at 6:36 PM
Ahmed Afifi said…
الخط اﻷول هو منع النشويات تماما و تقليل الفاكهة جدا و المشي ساعة يوميا و استعمال الجلوكوفاج كمساعد و في اغلب الوقت تقف كل اﻷعراض و يعكس المرض لو التزمت حرفيا
June 22, 2015 at 9:39 PM
Unknown said…
This comment has been removed by a blog administrator.
July 6, 2015 at 2:40 AM
Unknown said…
This comment has been removed by a blog administrator.
August 31, 2015 at 4:16 PM
Unknown said…
This comment has been removed by a blog administrator.
August 31, 2015 at 4:16 PM
Unknown said…
This comment has been removed by a blog administrator.
August 31, 2015 at 6:47 PM
Unknown said…
هل يمكن أن تكون الوجبة خضار مطبوخ + سلطة خضراء+ بروتين
أم أحدهما مع البروتين ?
September 17, 2015 at 1:53 AM
Yemen1 said…
واذا كان الاستغناء عن الخبز بالذات صعب ؟؟؟
November 18, 2015 at 12:41 AM
Post a Comment

Popular posts from this blog

الكوكرا يا شلام... دي شوكلاتة السمك

  إحدى ليالي صيف الأسكندرية الجميل في الثالثة و النصف صباحاً ، أجلس أنا الصبي ذو الأثنا عشرعاماً بجانب نافذة صالون بيت أبي رحمه الله على الشارع الرئيسي مرهفا السمع و منتظرا خالي الحبيب على أحر من الجمر لنبدأ معاً مغامرة جديدة من مغامراتنا التي لا تُنسى - بيب بيب بيب بيب كركر كركر كركر...صوت كلاكس و كركرة اعرفهما جيداً و أحبهما بل و أعشقهما ، صوت كلاكس و كركرة سيارة خالي الحبيب ، سيارته الفيات 125 البولندي البيضاء االتي كان يصفها لي بالعامية المصرية " ما يغركش شكلها كده يا حمادة ، دي عربيةعضمها ناشف!!". أسمع الكلاكس قبل أن تقترب السيارة من بيتنا بمئات الأمتار. انا كعادتي أيام الصيد خاصة مع خالي، لا أنام الليلة التي قبلها تشوقا للصيد وحبا في صحبتي مع أعز الناس (خالي صلاح) ، و بالطبع أكون جاهزا بعدتي (عدة الصيد) وفي حالة انتظار و لهفة وشوق لفجر يوم الصيد - صوت الكركرة يعلو ويصل خالي أمام بيتي وأنزل أنا جريا متلهفًا لتبدأ رحلتنا معاً ، هذه الرحلة التي تكررت طوال مرحلة صباي وشبابي وصقلت خبرتي في الحياة إبتداءا من سن إثنا عشر سنة إلى سن الشباب، أركب السيارة ثم مباشرة أفتح
Post a Comment
Read more

This is the real Blood Sugar target, what is yours?

Hi all, Blood sugar target for diabetics, it is really a controversial issue that a lot of physicians and diabetics experts   have different opinions about it. A lot of diabetics  know that waking up with 120 BS reading is great (if you can do it) and below 180 BS after meals is marvelous and having  A1C = 6.1 or so is great work done (My Endo told me so) Well let's think again and see what is going on around us regarding the blood sugar targets. ADA (American Diabetes association) blood sugar target for adults with type 1 or 2 is 80 - 130 fasting and less than 180 two hours after eating. while ADA recommends that A1C less than 7  is good control. Dr. Richard Bernstein , the famous Diabetics physician and author of the book Diabetes Solution, says that the BS target for adults diabetics should be between around 83 or between 80 to 90 either fasting or after food;  while Dr. Bernstein also recommends that A1C should be between 4.2 to 4.9 which is as normal as non diabetic
Post a Comment
Read more