أنا بأعمل إيه...

أنا بأعمل إيه!!؟؟
ناس كتير بتسألني بتضبط سكرك ازاي تحت ال 100 دايما ..
اوك أقولكم بإختصار أنا بأعمل ايه:

أنا ﻻ آكل أرز او خبز أو مكرونة أو بطاطس أو بقوليات او فاكهة او عصائر طبيعية او غير طبيعية اﻻ نصف ثمرة فاكهة في بعض الايام ..
أنا ﻻ أحس بأي أهمية للخبز و النشويات مطلقا اﻻ انها اطعمة ادمانية و رافعة لسكر الدم بجنون.. 
أنا آكل 30 جم كربس بوميا من الخضار و آكل حوالي 70 جم بروتين و دهون جيدة كثيرة و فقط عندما فعلت هذا ضبط كولسترولي جدا..
أنا آكل زبد و سمن و كريمة طبيعية.
انا ﻻ استعمل  من الزيوت اﻻ زيت جوز الهند و زيت الزيتون و ﻻ استعمل الزيوت المهدرجة او الدهون المتحولة ..
انا استخدم سكر طبيعي مثل الزيلتول و الاريثريتول  و الستيفيا.
انا اصنع البدائل و زوجتي تتفنن في صنعها.
بيتنا كله يأكل كربوهيدرات  قليلة ﻹيماننا بأن هذا هو اﻷكﻻ الصحي.
أنا استخدمت الانسولين المخلوط لمدة سنة و كان من المستحيل ضبط السكر به.. فمنعته تماما و بدأت في استخدام السريع  مع  الاكل  و القاعدي مرتين يوميا..
أنا اعرف كل معامﻻتي جيدا.. معامل الكربس و اﻷنسولين المتبقي و معامل التصحيح..
انا امارس رياضة يومية لنصف ساعة على اﻷقل ..
انا اقرا باستمرار عن السكري و التغذية من اطباء سكريين و ليس أي أطباء..قرأت ما يزيد عن 20 كتابا عن السكري و التغذية.
أنا ﻻ أصدق اي طبيب سكري في عالمنا العربي و عندما فعلت ذلك فقط ضبطت سكري ...
أنا أقيس سكري يوميا 8 مرات على اﻷقل..
أنا ﻻ أرضى عن ضبط السكر بديﻻ.
أنا ﻻ اصدق ابدا الجمعية الامريكية للسكري ..
انا أتخذ من د. برنستين مثﻻ أعلى بعدما قرات كتابه 3 مرات متتالية..
أنا أخذت عهدا على نفسي أمام الله أن أساعد من استطيع من السكريين لكي أدلهم على الطريق الصحيح..