Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2014

LC strawberry pancake لو كارب بان كيك

Low carb strawberry pancake Ingredients: 4 oz cream cheese 3 eggs 2 TBSP coconut powder 2 table spoon vanila whey protein 1 TSP baking powder 1 TSP unflavoured gelatine Quarter spoon vanila Instructions: Put everything in blinder Pour in pan with very low to medium heat about 3 mins each side. Mix soft some cream cheese with 2 tbsp butter with 2 tbsp xylitol with 1 tsp vanila.. Whisk with hand whisker.. Spread over the pancake over two layers .. Spread some fresh straberries on the top.. Enjoy.. المكونات 120جم كريم تشيز + 3 بيضة + 2 مل كبيﻻة جوز هند بودرة + فانيليا واي بروتين (او بدله ممكن نزود 2 مل كب  زيادة جوز هند) + 1 مل ص بيكنج باودر + 1 مل ص جيﻻتين + ربع مل صغيرة فانيليا... الطريقة .. نضع كل المقادير في الخﻻط لمدة 2 ق صب علي طاسة و نار هادية علي الجنبين نسويها ..كل جنب تقريبا 2 ق ...دول يعملوا 4  بان كيك ..الواحدة فيها 3 جم كربس .. نخلط كريم تشيز علي زبدة بدرجة حرارة الغرفة مع فانيليا و سكر بديل ... و افردها علي الوش و شوية فراولة علي الوش و باله

خبز جوز الهند و اللوز

خبز جوز الهند... لو كربس المكونات: 1/2 كوب دقيق جوز هند 1/4 كوب دقيق اللوز 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم 2 ملعقة كبيرة سكر دايت 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودير 1/4 م ص ملح 3 بيضة 3/4 كوب حليب جوز الهند او حليب عادي 1 1/2 م ص فانيليا 1/2 م ص خل تفاح الطريقة:  نخلط ال6 مكونات الاولى مع بعض في بولا صغيرة بمضرب السلك نضرب البيض ثم حليب جوز الهند و الفانيليا و الخل نخلط الناشف على خليط البيض نضع الخليط في قالب مدهون بالذبدة لمدة 35 الى 45 دقيقة في الفرن ...و بالهنا و الشفا...

أرز القرنبيط بالسجق Cauliflower rice with suasage

أرز القرنبيط و السجق ....لو كربس نصف ك سجق ( مقطع صغير) 1 بصلة ( مكعبات) 1 جزرة مبشورة حزمة كزبرة خضراء مقطعة صغير 1 قرنيط مفروم في الكبة حتى يكون في حجم الارز تقريبا ملح و فلفل و بهار مع رشة شطة و رشة كركم 2 ملعقة كبيرة زبدة الطريقة: في وعاء على نار متوسطة نضع الزبد نضيف السجق و يشوح حتى ينضج و يحمر نضع قليل من الملح و الفلفل و البهار. نضيف البصل على السجق و نقلب 2 دقيقة ثم نضيف القرنبيط المفروم و نقلب باستمرار و نضبط الملح و البهار و نضيف الشطة و الكركم و اخيرا نضيف الجزر و الكسبرة و نقلب 1 الى 2 دقيقة مع التقليب و بالهنا و الشفا طعمه رائع جدا و سريع في التحضير و مشبع...

موس الشوكولاتة قليل الكربوهيدرات

موس الشوكولاتة - لو كربس Low Carb Chocolate mousse لكل اللي بيعمل لو كاربس أقل من 60 جم في اليوم ..مصدر ممتاز للحصول علي الدهون اليومية و حلو ممتاز جدا ... كمان مشبعة ..و ما بتعليش السكر..   المكونات: 300 جم كريم تشيز 200 جرام ساور كريم 100 جم قشطة نصف كيلو كريمة لباني 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام من غير سكر 70 جم شكوﻻتة غامقة 70% فما فوق سكر ستيفيا حسب المذاق الطريقة: في بوﻻ كبيرة نضع الكريم تشيز علي الساور علي القشطة و نخلطهم جيدا بمضرب سلك يدوي. و نضع عليهم ملعقة واحدة كاكاو و جزء من الستيفيا أو أي سكر صناعي. نضع طاسة علي النار و نضع فيها 3 مل كبار من الكريمة اللباني و نضع فيها الشوكوﻻتة و علي نار هادئة جدا نذوب الشوكوﻻته في الكريمة و نرفعها من علي النار و نتركها تبرد. في بوﻻ أخري نضع الباقي من الكريمة اللباني و عليها باقي السكر و واحد مل كبيرة كاكاو و نضربها بمضرب كهربائي حتي تصبح كريم شانتي في البوﻻ اﻷولي ؛ نضع عليها الشكوﻻتة الذائبة و نخلطها بمضرب السلك اليدوي و نضع مكونات البوﻻ اﻷخيرة عليهم و نمزجهم بالملعقة نصبهم في الكاسات .. حتعمل 8 كاسا