Ahmed Afifi

يا بنكرياسي يا بنكرياسي أنت ليه علي كده قاسي لا بتاخد و لا بتدي و لا أنت هادي و لا أنت سياسي تعبتني   و تعبت أهلي و ناسي الجسم كله علشانك حزين و ماليه الشجن و الأنين من قدمي لقلبي لعيني لكليتي لرآسي كنت في الأول يدوبك شغال بتطلع انسولين على قدك و أنا مش فاهم و بأديله رز و عيش عمال على بطال   يا ريتني كنت أعرف اللي أنا عارفة دلوقتي. ما كانش الحال بقى هو الحال وقتها المشكلة كانت سهلة و مش محتاجة شوية تحسين مقاومة ..يعني و لا حاجة أعمل إيه يا عالم دلوني... قالوا لي روح لفلان ..طبيب   سكر مشهور السكر في إيده كتاب من عشر سطور الحق و روح لم الدور الراجل ده مخه يتلف في حرير   حيضبطلك المسائل و حيعالجك صح بكل الوسائل رحت للمشهور من شارع لشارع لزقاق لحارة أوضة كبيرة فيها اباجورة و علي الحيطة متعلقة صورة صورة قلب و شرايين زرقا قلقت من الصورة – لكن قلت لنفسي مش فارقة المهم أضبط سكري بالقلم و الورقة مكتب كبير و في آخره قاعد واحد بيدخن شكله فاهم و مدكِّن شافني.. أتعوج و بص لي من تحت النضارة و قال لي شوف يا بني   حأكتب لك دوا يخلص لك الحكاية بشطارة و على الل

  ما ستقرأه اليوم سيصدمك و لكنها الحقيقة للأسف ! سأتكلم معكم اليوم عن العدو المفترض و الصديق المفترى عليه و الصاحب الوفي و الخل المخلص اللذي لا تستغني عنه أجسامنا و لا قلوبنا و لا أدمغتنا ومع ذلك يحاربه أطباؤنا و معظم أطباء العالم بشدة دون فهم حقيقي لما يحدث و كيف يتكون الكوليسترول و ماهي أوجه الضرر في وجوده و هل الضرر اللذي ممكن أن يحدث لحوامله مثل LDL HDL or VLDL هل يؤثر على الكوليسترول المحمول   و ما معنى تسكر و تأكسد هذه الحوامل ؟ ثم ماذا تفعل أدوية الكوليسترول بأجسامنا و أدمغتنا من مصائب و لماذا يستسهل كتابتها الأطباء هكذا ؟ أسئلة كثيرة ستسبح بنا عكس التيار و سنخوض بها في الماء الراكد الآسن من العلم القديم و الكبر الممهور بشهادات تزين الحوائط و أدمغة مغلقة متكبرة لا تريد أن تقرأ أو أن تتعلم وبيزنس شركات أدوية الستاتين التي يبلغ ما تحققه سنوياً حوالي 27 مليار دولار بحسب د.وليام ديفيس في كتابه Wheat Belly فهيا نبدأ : بات من المعروف علمياً في الوقت الحالي أنه كلما كان المدخل من الكوليسترول عن طريق الطعام الى جسمك أقل كلما زاد انتاج الكبد للكوليسترول و كلما كان المأك

احقن وحدات ثابتة من الانسولين السريع!!!.. البنكرياس لا يعمل هكذا .. البنكرياس يفرز انسولين حسب المأكول و ليس العكس .. الطبيب اللي يقول لك خذ عدد ثابت من الأنسولين السريع .. ارجوك سيبه و امشي و بسرعة .. انفذ بجلدك قبل الا ينفع الندم... 200 مقبول و 180 تمام!!!! ... 200 و 180 قتل ممنهج للسكريين و خاصة الاطفال ..... الانسولين المخلوط تمام و ما فيهوش مشاكل!!! ... لا ... المخلوط مستحيل ضبط السكر به مهما حاولت لانه مخلوط بنسبة مسبقة و الجسم لا يعمل هكذا ... الخبز الاسمر صحي!!!! ... كلام فارغ و دجل .. كما يقول د. بيرلماتر في Grain Brain يرفع سكر الدم اسرع من السكر او الموز او الشوكولاته ... و الله كده .... النشويات لازمة لصحة طفلك!!!! .... دجل و شعوذة و اي كلام قديم ... النشويات سعرات فارغة كما يسميها كل طبيب يفهم و كل اخصائي تغذية يقرا... لا قيمة غذائية  فيها الا الجلوكوز الذي يرفع سكر دمك فورا ... نيمي طفلك 200 علشان ما يهبطش!!! ... هذا هو الطريق السهل لتجنب الهبوط على حساب دمار كل اعضاؤه الداخلية من جراء استمرار ارتفاع سكر الدم ...كلها دون مبالغة.... قللي النشويات و السكريات ت